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中外食品2011年7月刊

浏览量:227 作者: 来源: 时间:2011-07-17 【字号：大 中 小】

 

焦点
17  跨界饮料：行业新气候
18  “外行”为何看好饮料行业？
20  药企跨界：有所为有所不为
22  日化跨界：霸王请缓称多领域之“王”
24  调味品跨界：天时地利欠人和
26  酒企跨界：海南椰岛的华丽转身
28  终端跨界：扩宽饮料战线有得失
30  跨界饮料之穿越攻略
31  链接：饮料添加剂使用卫生标准
流行前沿
32  洛神花果脯
33  桑葚龟苓膏
34  香芋麻糬
35  口嚼糖
食品安全
36  雨润肉制品：一记响亮的耳光
38  塑化剂：模式变革决定食品安全
40  乳业巨头不能垄断标准制定权
41  天价榨菜，噱头与思考并存
观察
42  酸梅汤走上星光大道
领袖
46  薯业帝国的缔造者——访邹光友
对话
48  有机食品时代何时到来？
国际食品专栏
52  意大利食品：饮食与文化一样悠久迷人
营销
58  某调味品企业中原突围案例分析
热点食品
62  海鲜食品：炎炎夏季“鲜”滋味
渠道
68 经销商的发展凭什么？
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