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中外食品2011年4月刊

浏览量:216 作者: 来源: 时间:2011-04-16 【字号：大 中 小】

 

焦点
17  “瘦肉精”，一个行业的诱惑？
18  瘦肉精门，会把你的企业卡住吗？
20  浴火能否重生？
21  经销商也要有“危机应急处理预案
22  “瘦”不下来的中国肉制品市场
24  依靠品质畅销世界
26  安全监管体系亟待强化
28  肉制品市场终端调查
29      为消费者做出承诺？
流行前沿
30  饮料流行趋势独家发布——枸杞
31  饮料流行趋势独家发布——蓝莓
32  饮料流行趋势独家发布——米露
33  饮料流行趋势独家发布——沙棘
34  饮料流行趋势独家发布——天然苏打水
35  饮料流行趋势独家发布——蘑菇
食品安全
36  面对食品安全，对潜规则说不
领袖
40  营销之路，不曾停歇——肖竹青人物专访
42  小香肠的大智慧——赵向进人物专访
对话
44  水产/冷冻：不是一条“小赛道”
国际食品专栏
48  另一味道的俄罗斯
观察
52  糖酒会 冰火两重天
营销
56  白象赢了面子 白家赢了里子
58  黑乳集团：昔日的瓦良格号航母
热点食品
60  聪明食品 带动智慧营销
渠道
66  悉数三大北方经销商
69  做一名有思想的现代食品经销商
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